萝卜清甜多汁，拿来作念萝卜糕，滋味格外可以九游体育官网登录入口，是许多素食者的最爱，今天，就随着小编统统这个词学一学吧~

食 材

萝卜、香菇

豆干、粘米粉

作念 法

1. 香菇、豆干齐切成小粒备用；

2. 热锅起油，先倒入香菇煸一会；

3. 再加入适量一品鲜，翻炒均匀；

4. 加入豆干粒，统统这个词炒熟，盛出备用；

5. 萝卜洗干净后刨成萝卜丝；

6. 将萝卜丝倒入锅中，炒出水分；

7. 碗中倒入约1:1的水和粘米粉，调成糊状；

8. 再将萝卜丝倒入面糊中，搅动均匀；

9. 倒入大部分的香菇豆干，搅匀；

10. 适量调味料和胡椒粉调味，搅动均匀；

11. 蒸碗中刷一层油简略放油纸，倒入萝卜糕压匀，再铺上一层香菇豆干，盖上盖子隔水蒸40分钟傍边；

12. 终末撒上一些芹菜碎增香，完成

蒸好的萝卜糕软乎乎的，可以成功切块吃，放凉之后更好切少许。也可以再多加一步，煎香了再吃更香。

面糊调制时，水迟缓加，直至调成可流动的面糊就好了，不要调得太稀。

倒入蒸碗之前，要在碗中刷一层油简略铺一层油纸，这么取出来的本领相比容易。